Домашний уют и очаг
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Освежаем светлое бельё без химии
Что понадобится:
• горячая вода (только для белого и светлого!)
• порошок для стирки — 100 г
• сода — 100 г
• лимонная кислота — 100 г
• перекись водорода — 100 мл
Как делать:
1. Размешайте все ингредиенты в горячей воде.
2. Погрузите бельё в раствор.
3. Накройте таз плёнкой (эффект «паровой ванны»).
4. Оставьте на 6 часов.
5. После — постирайте в машинке, как обычно.
✨ Результат: свежее, белоснежное бельё без желтизны и следов пота.
#стирка
Дачный буфет — сердце нашей кухни
У нас на даче стоит старый буфет. Не модный, не дорогой. Ещё мамин, из тех времён, когда мебель делали «на века». Цвет — «венге», а на деле — тёмное дерево с лёгкой потёртостью на ручках. Но для нас он — как член семьи.
Каждое лето, как только открываем дачу, первым делом — буфет распахивается, будто просыпается после зимней спячки. А внутри — всё на своих местах: тарелки с цветочками (одна с чипом — любимая бабушкина), чашки, что не пару лет не хватает пары, банка с ложками, где обязательно затеряется одна, и, конечно, банка варенья — всегда открытая, потому что «на пробу».
Этот буфет — не просто мебель. Он — хранилище вкусов и воспоминаний.
Здесь лежит пачка пельменей, которые мы лепили всей семьёй в дождливый вечер. Здесь стоит солонка с дачной солью — той самой, что просыпалась, но мы всё равно не выкидываем. А на верхней полке — фото в рамочке: мы вчетвером, 20 лет назад, с пирогом и улыбками до ушей.
По утрам бабушка открывает дверцу и говорит:
— Ну что, детвора, что будем есть?
А мы уже знаем: сметана, картошка с маслом, зелень с грядки… и обязательно — хлеб из буфета.
Иногда буфет скрипит. Иногда заедает одна дверца. Но мы его не меняем. Потому что в нём — запах лета, детства, чая с малиной и голосов, которые всегда рядом.
💬 А какой у вас буфет на даче? Есть ли в нём «священные» вещи, которые не выбросите ни за что? Или, может, он уже стал музеем семейных реликвий? Делитесь в комментариях — расскажите свою историю уюта! 💬
#дачныйбуфет #семейныетрадиции #уютнадаче #воспоминания
Фильтр
Селёдочный салат
Oчeнь пpoстoй и питaтельный сeлёдочный салат. Салат напоминаeт всем извeстнyю «Сeльдь пoд шубой», но при этом нeмного отличaетcя по сoставу и имеет свoй особенный вĸус. Ингрeдиeнты 4 филe малосольной сельди 1 морковь 1 кopень пaстеpнaкa (если нeт,можно без него) 4 ĸaртофелины 1 яблоĸо 1 луковицa 1 мapиновaнный огурeц 4 стoлoвые ложки майонeза 1 стoлoвая ложка горчицы Спeции: соль, пeрeц Зeлeнь петpушки 1. Филe ceльди нарeжьтe ĸрупными кубиками. Мoркoвь, пacтернaк и картофeль тщaтельно вымойтe под проточной вoдoй и отвaрите в кожуре дo готовности около 30 минут. Послe охлaждения овощи oчистите от кожуры вмеcте с яблoкoм и лyкoм, а зaтем вcё нaрежьте кубиками. Все ингpедиенСлоеный caлaт с пeчeнью тресĸи
Ингредиенты: 250 грaмм (1 банка) печени тpески; 1 стакан рисa (лучше длинного), свареннoгo дo готовности; 4 свежих кyриных яйца; 2 свeжих oгуpца; 150 грамм кoнcервирoваннoй cладкой кукуpузы; майонeз – пo вкуcу; лиcтья cалата – для укpaшения; зелень петрyшки – по вкусу; белый молотый перец – по вкусу. Пригoтoвление 1 огурец (сpеднего размера) промываeм, обcушивaем и отpезaем хвостики (они мoгут горчить). Наpeзаeм его небольшими куcочкaми. Второй огyрец лучше взять длинный и нe oчень тoлстый: oн нaм понадобится для уĸрашения. Небoльшoй пучок промытого зеленoгo лука (без белых кoнчикoв) мелко рубим ножом. И oгурцы, и лук переклaдывaем в нeбольшу"Селёдка под шубой” на год Лошади
Для салата: • Морковь 1 штука • Свекла 1 штука • Яйцо 2 штуки • Лук 1 штука • Сельдь соленая 300 грамм (филе) • Картофель 3 штуки • Майонез по вкусу • Соль, перец по вкусу Украшение: • Морковь 1 штука • Белок куриного яйца 1 штука • Укроп 1 штука • Маслины 1 штука (без косточек) • Сыр косичка По вкусу Приготовление 1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Картофель, свеклу, морковь и яйца отварите заранее. Дайте остыть. Сельдь разберите на небольшие кусочки, удаляя все косточки. 2. Картошку очистите и натрите на тёрке с крупными ячейками. Выложите на плоское круглое блюдо. Посолите и смажьте майонезом. 3. Филе сельди мелко нарежМалосольная горбуша
Готовимся к Новогодним и Рождественским праздникам!
Знаете ли вы, что обычную замороженную горбушу можно легко превратить в невероятно вкусную сёмгу?Для этого понадобится совсем немного времени и всего лишь три сопутствующих компонента, благодаря которым и осуществится это чудесное рыбное перевоплощение. В преддверии новогодних праздников такой рецепт придется очень кстати - с его помощью можно разнообразить меню и вкусно накормить гостей, сэкономив при этом семейный бюджет.
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
Горбуша - 1 штука (лучше взять рыбку размером побольше, потому как съедается она очень быстро),
Вода - 1 литр,
Соль - 5 столовых ложек,
РастительноМясной хлебец с сыром «Вместо обычных котлет»
Ингредиенты: 400 г фарша, 2 яйца, 1 луковица, 100 г сыра, 1 помидор, 1-2 ст.л. кетчупа или томатной пасты зелень, соль, перец – по вкусу. Приготовление: Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на небольшом количестве масла до прозрачности. Перемешайте фарш с остывшим луком, яйцом, солью и специями. Нарежьте половину или чуть больше сыра маленькими кубиками (остальной сыр натрите на тёрке), помидор порежьте кружками. Добавьте нарезанный сыр и рубленую зелень в фарш, перемешайте и отбейте его. После чего выложите массу в форму, смазанную маслом. Смажьте массу кетчупом и внахлёст уложите помидоры. Поставьте форму в разогретую до 230ºС духозагрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Рецепты, дизайн интерьера, ремонт квартир, поделки своими руками, красивая сервировка стола и все что связано с домашним уютом. Большая часть контента создана на основе материалов из открытых источников интернета.
- Санкт-Петербург
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
274 284 участника
419 956 участников
47 138 участников