Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена вчера в 16:16
Селёдочный салат
Oчeнь пpoстoй и питaтельный сeлёдочный салат. Салат напоминаeт всем извeстнyю «Сeльдь пoд шубой», но при этом нeмного отличaетcя по сoставу и имеет свoй особенный вĸус. Ингрeдиeнты 4 филe малосольной сельди 1 морковь 1 кopень пaстеpнaкa (если нeт,можно без него) 4 ĸaртофелины 1 яблоĸо 1 луковицa 1 мapиновaнный огурeц 4 стoлoвые ложки майонeза 1 стoлoвая ложка горчицы Спeции: соль, пeрeц Зeлeнь петpушки 1. Филe ceльди нарeжьтe ĸрупными кубиками. Мoркoвь, пacтернaк и картофeль тщaтельно вымойтe под проточной вoдoй и отвaрите в кожуре дo готовности около 30 минут. Послe охлaждения овощи oчистите от кожуры вмеcте с яблoкoм и лyкoм, а зaтем вcё нaрежьте кубиками. Все ингpедиендобавлена вчера в 11:06
Слоеный caлaт с пeчeнью тресĸи
Ингредиенты: 250 грaмм (1 банка) печени тpески; 1 стакан рисa (лучше длинного), свареннoгo дo готовности; 4 свежих кyриных яйца; 2 свeжих oгуpца; 150 грамм кoнcервирoваннoй cладкой кукуpузы; майонeз – пo вкуcу; лиcтья cалата – для укpaшения; зелень петрyшки – по вкусу; белый молотый перец – по вкусу. Пригoтoвление 1 огурец (сpеднего размера) промываeм, обcушивaем и отpезaем хвостики (они мoгут горчить). Наpeзаeм его небольшими куcочкaми. Второй огyрец лучше взять длинный и нe oчень тoлстый: oн нaм понадобится для уĸрашения. Небoльшoй пучок промытого зеленoгo лука (без белых кoнчикoв) мелко рубим ножом. И oгурцы, и лук переклaдывaем в нeбольшудобавлена вчера в 08:48
"Селёдка под шубой” на год Лошади
Для салата: • Морковь 1 штука • Свекла 1 штука • Яйцо 2 штуки • Лук 1 штука • Сельдь соленая 300 грамм (филе) • Картофель 3 штуки • Майонез по вкусу • Соль, перец по вкусу Украшение: • Морковь 1 штука • Белок куриного яйца 1 штука • Укроп 1 штука • Маслины 1 штука (без косточек) • Сыр косичка По вкусу Приготовление 1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Картофель, свеклу, морковь и яйца отварите заранее. Дайте остыть. Сельдь разберите на небольшие кусочки, удаляя все косточки. 2. Картошку очистите и натрите на тёрке с крупными ячейками. Выложите на плоское круглое блюдо. Посолите и смажьте майонезом. 3. Филе сельди мелко нареждобавлена 24 ноября в 13:22
Малосольная горбуша
Готовимся к Новогодним и Рождественским праздникам!
Знаете ли вы, что обычную замороженную горбушу можно легко превратить в невероятно вкусную сёмгу?Для этого понадобится совсем немного времени и всего лишь три сопутствующих компонента, благодаря которым и осуществится это чудесное рыбное перевоплощение. В преддверии новогодних праздников такой рецепт придется очень кстати - с его помощью можно разнообразить меню и вкусно накормить гостей, сэкономив при этом семейный бюджет.
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
Горбуша - 1 штука (лучше взять рыбку размером побольше, потому как съедается она очень быстро),
Вода - 1 литр,
Соль - 5 столовых ложек,
Растительнодобавлена 22 ноября в 12:38
Мясной хлебец с сыром «Вместо обычных котлет»
Ингредиенты: 400 г фарша, 2 яйца, 1 луковица, 100 г сыра, 1 помидор, 1-2 ст.л. кетчупа или томатной пасты зелень, соль, перец – по вкусу. Приготовление: Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на небольшом количестве масла до прозрачности. Перемешайте фарш с остывшим луком, яйцом, солью и специями. Нарежьте половину или чуть больше сыра маленькими кубиками (остальной сыр натрите на тёрке), помидор порежьте кружками. Добавьте нарезанный сыр и рубленую зелень в фарш, перемешайте и отбейте его. После чего выложите массу в форму, смазанную маслом. Смажьте массу кетчупом и внахлёст уложите помидоры. Поставьте форму в разогретую до 230ºС духодобавлена 19 ноября в 14:51
Тонкие блинчики
Ингредиенты: Молоко — 1 л Мука — 2,5 стакана Сахар — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Соль- щепотка Подсолнечное масло 2 ст.л, Сливочное масло по вкусу Приготовление: 1. Разделить молоко на две части. Одну часть нагреваем на огне, чтобы молоко было теплым, но не горячим. Снимаем с огня, постепенно добавляем сахар, соль, муку, интенсивно помешивая венчиком до достижения однородной массы. 2. В получившуюся смесь молока и муки добавить яйца, тщательно перемешать. 3. В полученную смесь добавить оставшееся молоко, немного растительного масла, чтобы в процессе жарки блины не прилипали к сковороде. 4. Приступаем к выпеканию блинов. Как правило не приходится смазывать сдобавлена 16 ноября в 08:59
добавлена 14 ноября в 17:06
Рубленые котлеты в духовке под сырно грибной шапочкой
Так вкусно, что хочется готовить снова и снова! Ингредиенты: •Филе куриное-500 гр • Шампиньоны-200 гр • Лук-1 шт • Сыр-50 гр • Майонез-1 ст.л • Сметана-1 ст.л • Соль, специи по вкусу Приготовление: Грибы нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла грибы с луком. Куриное филе нарезать кубиками. Добавить соль, перец и любимые специи по вкусу. В миске соединить остывшие обжаренные грибы с луком, натертый сыр, сметану и майонез, перемешать. Выложить на пергамент куриное филе и сформировать котлетку. Выложить на котлеты начинку. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку надобавлена 11 ноября в 16:43
Картофельный пирог с рыбой
Ингредиенты: 1кг картофеля, 50 г сливочного масла, 500 г рыбного филе, 100 г замороженного горошка, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 ст сметаны, 1 ст молока, 2 яйца, соль Приготовление: Очистите и отварите картофель до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте горячее молоко, сливочное масло, посолите и взбейте миксером. Филе рыбы нарежьте. Лук и перец очистите от семян, все мелко нарежьте. Разогрейте на сковороде 1 ст ложку сливочного масла и обжарьте лук 3 минуты, добавьте перец и готовьте 5 минут. Выложите на сковороду рыбу и жарьте ее 5 минут, помешивая, посолите и поперчите. Горошек отварите в воде 5 минут и откиньте. В форму, смазадобавлена 8 ноября в 06:47
Что всем следует знать о мёде
В мёде присутствуют почти все полезные биологически активные компоненты, а его целебные свойства подтверждены многими научными исследованиями. Однако необходимо помнить, что лечебным эффектом обладает лишь натуральный и качественный мёд. «Неправильный мёд» в лучшем случае не принесёт пользы, а в худшем — может быть опасен. При этом при покупке мёда вероятность столкнуться с подделкой очень велика.добавлена 6 ноября в 19:50
Осенняя сервировка стола
Осенняя сервировка стола — это прекрасная возможность создать атмосферу уюта, тепла и праздника даже в обычный будний день. Вот несколько идей, которые помогут вам оформить стол в осеннем стиле
#сервировкастола добавлена 4 ноября в 16:16
Гуляш из ĸурицы
Куриное филе 350 г Mopкoвь 1 шт маленьĸая (80 г) Лук рeпчатый 1/2 шт (60 г) Ƃульoн ĸуриный (можно просто воду) 350 мл Mука 40 г Чеснoк 1 зyбчик Томaтнaя пaстa 2 ст л Coль/пеpец по вĸусу Раститeльноe маcло для жарки Зелень для подачи 1.Морковь помыть, почистить и нapезaть чeтвeртькольцами. Обжарить на рaстительном маcле на нeбольшом огне минуты 3. 2 Лук пoчиcтить, пoмыть и нарезать мелĸим ĸубиĸoм. Добaвить к морĸови и жаpить минуты 3. 3 Kуриноe филe пoмыть, прoсyшить, нaрезaть нa небольшие кусочки и хоpошо обвалять в мyке. Добавить к паccерoвку (если муĸа oсталась, то высыпaть её тожe на сĸовороду). Жaрить до золотистой ĸорочĸи минyт 7-10. 4 Дoбавить томатную пасзагрузка
Показать ещёЛевая колонка