Снижение веса стала постоянной темой в массмедиа. Спрос велик, пишут много, рецептов куча, понимания ноль. Как у подопытных так у и пишущих. Но последние хоть деньги за свое писание получают.
Меня поражает вот что. Десятилетиями людям впаривают овощно-соковые диеты, хотя уже лет 20 как обнаружено, что углеводы НЕ ДАДУТ СНИЗИТЬ ОТЛОЖЕНИЕ ЖИРОВ, так как жир из них и производится. Но продолжают писать. Люди читаю, следуют советам, получают минимальное снижение веса и мощный пинг-понг-эффект, который их делает еще тяжелее
Итак. Первое. Не делайте овощно соковых- диет вообще. А книги и журналы с ними сдайте в мукулатуру.
Сахар в соках (ведь хочется чтобы диета была вкусной) может не дать снизиться весу даже на килограмм. 100 гр сахара- это 400 ккал. А 400 ккал- это четверть физиологической потребности человека в энергии. если он не работает физически. Зимой больше.
теперь вопрос для первоклассника. Что предпочитать, чтобы съедать поменьше килокалорий? Если вы знаете таблицу, то сами быстро сообразите, что вместо хлеба лучше есть картошку (в таком же количестве), а вместо яблок-капусту и огурцы.
Второй шаг, легко подсчитать сколько и чего вы должны съедать, чтобы не превышать энергетическую потребность организма. Она примерно как я уже сказал, 1600 ккал. Но это зависит в первую очередь от веса человека и от рода деятельности. Если у вас работа не требует физической нагрузки, то вам надо минимум калорий, а если вы работаете на укладке асфальта, то намного больше. Сидите в офисе или работаете на свежем воздухе в морозец.
Лучше всего, если вы купите кухонные весы. Они сейчас стоят недорого- можно купить за 600-700 руб. Взвешивайте все что вы сьедаете и ведите учет в таблице из 4-5 колонок: время-продукт-чес его- калории.
А как учесть калорийность борща или салата?
А просто. Когда готовите, то все что кидаете в кастрюлю записывайте, получите суммарную калорийность содержимого, поделите на 200(гр), получится количество калорий в 200гр борща.
Если дневная норма в калориях среднестатистического человека 1600 ккал, то для снижения веса что надо делать? правильно! Норму эту не добирать. Попробуйте "недоедать" 400-500 ккал. если не получится столько, то хотя бы 100.
Это немного. Но недополучение всего 100 ккал-означает сжигание в день 20 гр жира и снижения веса на 30 гр. Без диет и незаметно для себя вы снизите вес за месяц на килограмм..
Если будете недоедать 400килоколорий, то снизите на 4 кг. Снижать быстрее не советую, так как это требует повышенных усилий воли, большей самодисциплины. Гораздо проще будет, если вы просто привыкнете чуть-чуть недоедать. За год вы сбросите целых 12 кг. А это не мало.
Третье. Все слышали про кремлевскую диету. Это ни что иное, как разновидность белковой диеты.
Лет так несколько назад японцы нашли причину пинг-понгэффекта.
Оказалось, что дело в белке. Вернее, его отсутствии в овощных диетах. Потребность человека в белке 60 гр день. Белок расходуется а значит требует его пополнения. мышцы, связки, кожа, ногти, волосы- все это белок. только кости состоят не из белка. да и то не на 100%.
Итак, если не потреблять белок, как это делают все на т.н.диетах?
Организм расходует его все равно и значит теряет белковую массу. Кожадолжна обновляться, волосы ногти расти. А значит белок будет взят из других тканей-мышц, связок.
Но у нашего организма есть компьтер, где записано его актуальное сотояние- в том числе обем каждой мышцы. И когда мы диету заканчиваем, то организм стремится восстановить потери. А так как он запомнил, что может наступить "голод", то начинает запасать еще и впрок. На всякий случай.
Но этого не происходит, если вы во время диеты едите мясо, рыбу (но не сало и калбасу). Потеря жира для организма не так интересна как потеря белковой массы. Поэтому, ешьте мяса столько сколько хочется.
Единственное ограничение: чем больше белка, тем больше будет его разлагаться до мочевой кислоты- а это нагрузка на почки. то есть у кого с почками проблемы, надо мяса есть поминимуму. Ну хотя бы 150 гр в день в среднем
Все, что я написал до этого касается количества съедаемого в пересчете на килокалории. Начните контролировать их количество. Одно только это позволит снизить вес.
Комментарии 43
Снижение веса стала постоянной темой в массмедиа. Спрос велик, пишут много, рецептов куча, понимания ноль. Как у подопытных так у и пишущих. Но последние хоть деньги за свое писание получают.
Меня поражает вот что. Десятилетиями людям впаривают овощно-соковые диеты, хотя уже лет 20 как обнаружено, что углеводы НЕ ДАДУТ СНИЗИТЬ ОТЛОЖЕНИЕ ЖИРОВ, так как жир из них и производится. Но продолжают писать. Люди читаю, следуют советам, получают минимальное снижение веса и мощный пинг-понг-эффект, который их делает еще тяжелее
Итак. Первое. Не делайте овощно соковых- диет вообще. А книги и журналы с ними сдайте в мукулатуру.
Сахар в соках (ведь хочется чтобы диета была вкусной) может не дать снизиться весу даже на килограмм. 100 гр сахара- это 400 ккал. А 400 ккал- это четверть физиологической потребности человека в энергии. если он не работает физически. Зимой больше.
Второе. Вы должны хорошо уяснить энергоемкость продуктов. Наизусть знать хотя бы 10 главных. Это не так сложно.
Хлеб-100гр-270ккал, картошка-80, сахар я уже сказал, морковь-40, капуста-20, огруцы-10, помидоры-40, яблоки, персики, нектарины, груши-55
теперь вопрос для первоклассника. Что предпочитать, чтобы съедать поменьше килокалорий? Если вы знаете таблицу, то сами быстро сообразите, что вместо хлеба лучше есть картошку (в таком же количестве), а вместо яблок-капусту и огурцы.
Второй шаг, легко подсчитать сколько и чего вы должны съедать, чтобы не превышать энергетическую потребность организма. Она примерно как я уже сказал, 1600 ккал. Но это зависит в первую очередь от веса человека и от рода деятельности. Если у вас работа не требует физической нагрузки, то вам надо минимум калорий, а если вы работаете на укладке асфальта, то намного больше. Сидите в офисе или работаете на свежем воздухе в морозец.
Лучше всего, если вы купите кухонные весы. Они сейчас стоят недорого- можно купить за 600-700 руб. Взвешивайте все что вы сьедаете и ведите учет в таблице из 4-5 колонок: время-продукт-чес его- калории.
А как учесть калорийность борща или салата?
А просто. Когда готовите, то все что кидаете в кастрюлю записывайте, получите суммарную калорийность содержимого, поделите на 200(гр), получится количество калорий в 200гр борща.
Если в этим разобрались, идем дальше.
Если дневная норма в калориях среднестатистического человека 1600 ккал, то для снижения веса что надо делать? правильно! Норму эту не добирать. Попробуйте "недоедать" 400-500 ккал. если не получится столько, то хотя бы 100.
Это немного. Но недополучение всего 100 ккал-означает сжигание в день 20 гр жира и снижения веса на 30 гр. Без диет и незаметно для себя вы снизите вес за месяц на килограмм..
Если будете недоедать 400килоколорий, то снизите на 4 кг. Снижать быстрее не советую, так как это требует повышенных усилий воли, большей самодисциплины. Гораздо проще будет, если вы просто привыкнете чуть-чуть недоедать. За год вы сбросите целых 12 кг. А это не мало.
Третье. Все слышали про кремлевскую диету. Это ни что иное, как разновидность белковой диеты.
Лет так несколько назад японцы нашли причину пинг-понгэффекта.
Оказалось, что дело в белке. Вернее, его отсутствии в овощных диетах. Потребность человека в белке 60 гр день. Белок расходуется а значит требует его пополнения. мышцы, связки, кожа, ногти, волосы- все это белок. только кости состоят не из белка. да и то не на 100%.
Итак, если не потреблять белок, как это делают все на т.н.диетах?
Организм расходует его все равно и значит теряет белковую массу. Кожадолжна обновляться, волосы ногти расти. А значит белок будет взят из других тканей-мышц, связок.
Но у нашего организма есть компьтер, где записано его актуальное сотояние- в том числе обем каждой мышцы. И когда мы диету заканчиваем, то организм стремится восстановить потери. А так как он запомнил, что может наступить "голод", то начинает запасать еще и впрок. На всякий случай.
Но этого не происходит, если вы во время диеты едите мясо, рыбу (но не сало и калбасу). Потеря жира для организма не так интересна как потеря белковой массы. Поэтому, ешьте мяса столько сколько хочется.
Единственное ограничение: чем больше белка, тем больше будет его разлагаться до мочевой кислоты- а это нагрузка на почки. то есть у кого с почками проблемы, надо мяса есть поминимуму. Ну хотя бы 150 гр в день в среднем
Отдохните. У меня есть еще что сказать.
А если бы он вёз патроны, Валя?
Все, что я написал до этого касается количества съедаемого в пересчете на килокалории. Начните контролировать их количество. Одно только это позволит снизить вес.
Глава вторая. О чем редко или никогда не пишут в диетах.
Когда и в каких количества пищу принимать?