Анна Лейн

На календаре 1 сентября. Первый день осени. Первый день нового учебного года. В каждой семье есть такие фотографии: парадная форма, букет, большой портфель и немного растерянный взгляд. И даты у всех одинаковые- 1 сентября.Меняются только цифры в дате, а суть остается: для детей — шаг в новое, взрослых — теплая ностальгия. Это праздник, который связывает поколения С Днем знаний! С самого утра

Есть вкусы, которые не забываются. Для меня один из них- маринованные помидоры. Я помню какими вкусными они были у бабушки. Пряные, с нежной мякотью и легкой кислинкой... Этот вкус невозможно забыть. И, как оказалось, невозможно повторить. В свое время не спросила рецепт и все секреты приготовления, казалось "успею", но не успела. И спросить уже не у кого. К сожалению, бабули нет с нами. Я искала этот вкус годами, пробовала множество рецептов. Но так и не нашла. Поэтому теперь для меня бабушкины маринованные помидоры останутся лишь в воспоминаниях, дарящих тепло и возвращающих в детство. После долгих экспериментов, поисков у меня появился свой рецепт маринованных помидоров. По этому рецепту помидоры получаются очень вкусными! С радостью поделюсь им с вами. Начинаем! Прежде всего я приведу нормы соли и сахара на банки разного объема. банка 1 л: соли и сахара по одной десертной ложке банка 2 л: соли и сахара по одной столовой лодке без горки банка 3 л: соли и сахара по 1 столовой ложке

Собирать грибы- целая история, а мариновать- отдельное искусство! Маринованные грибы- это не просто закуска. Это- маленький праздник! Сегодня расскажу про свой любимый рецепт. Этот рецепт универсальный. Подходит для любых грибов. По нему я закрывала и опята, и белые, и подосиновики, и шампиньоны. Грибы получаются хрустящими, ароматными и без лишней суеты и сложных шагов. Этот рецепт выверен до сотых грамма. И, если я люблю эксперименты и импровизацию, то это не в этот раз. Здесь четко распишу граммовку. Очень много мной было перепробовано рецептов. Очень много! Были откровенно неудачные, были рецепты так себе. Но в итоге, я для себя "вывела" именно этот. И с радостью делюсь! На 1 кг обработанных сырых грибов для маринада понадобиться: Вода- 500 мл Соль- 1 ст.л. Сахар- 1 ст. л. Чеснок - 3 зуб. Подсолнечное масло- 5 ст. л Уксус- 5 ст. л Перец горошком - 10 шт Душистый перец- 5 шт Лавровый лист- 2 шт Гвоздика ( по желанию)- 2 бутона При всей моей нелюбви с лишними действиями, здесь при

Лечо. Это замечательное блюдо венгерской кухни не оставит равнодушным никого! Попробовав один раз, ты влюбляешься в этот вкус на всю жизнь! Классический лечо представляет из овощное рагу или густой соус из помидоров, болгарского перца и лука. Но на кухне всегда есть место импровизации, поэтому появилось множество вариантов данного блюда. И каждый вкусен и прекрасен по своему! В нашей семье лечо любят все! Это одна из немногих заготовок, которая закрывается на постоянной основе и много. И с картошкой, и с макаронами, и с мясом и просто с хлебом- неизменно вкусно! Мы пробовали множество вариантов, но вот именно классический вариант нам пришелся по вкусу больше всего. Сегодня я поделюсь своим вариантом приготовления. В данном рецепте не будет никаких точных пропорций. Почему? А потому что тут только полёт вашей фантазии и вкусовы предпочтения. Если хотите погуще- дольше варим и перца побольше. Хотим покислее- меньше сахара. Хотим остринку- добавим перца острого или чеснока. Поэтому, ори

Приветствую всех, кто заглянул! ❤️ Согласитесь, очень удобно делать покупки, когда захочешь и где угодно. Да, маркетплейсы надежно вошли в нашу жизнь! Но есть вещи, которые очень сложно купить "вслепую". Не всегда продавцы бывают добросовестные и указывают в карточке товара реальную информацию. Зачастую встречается обман. И, если, покупаю, например, кофточку, ты видишь, что размер не тот, цвет,

И снова здравствуйте! 👋 Эх, какое же прекрасное время молодость! Ведь правда? Вот просто вечером встретиться с друзьями, посидеть всю ночь за разговорами в веселой компании, а утром, как ни в чем не бывало пойти на работу. А какие легкие на подъем были? Сидишь, бывало с друзьями, и вдруг:" Ребят, а давайте в Питер маханем? ". И вот через три часа ты мчишь в поезде навстречу приключениям. Где

Июльский радостный привет, мои дорогие! Да, именно радостный. Пусть июль еще в самом разгаре, но я смело берусь утверждать, что самое значимое событие июля- вручения диплома средней дочери! Мы, а ведь именно так и было, мы шли к этому очень долго. И наш путь был усеян не только розами. После школы дочь уже знала куда и на кого она хочет поступать. С выбором определилась еще в 9 классе. И все два

Всем огромный летний привет! Очень надеюсь, что у вас хорошо проходит лето. Не зря же говорят, что лето- это маленькая жизнь! И так хочется, чтобы эта летняя жизнь была насыщена как можно более приятными моментами, которые надолго запомнятся. Мы с младшей положим в копилочку воспоминаний наш июньский рассвет. Это так интересно наблюдать! Буквально на глазах рассеивается темнота, уступая место