СОУС ТКЕМАЛИ

ПО-ДОМАШНЕМУ
📌Сливы -0.5кг
Зелень:
📌Кинза
📌Петрушка
📌Укроп
📌Мята
Зелени должно быть 1/3 от объëма сливового пюре
Специи:
📌Соль-0.5ч. л.
📌Кориандр-1ч. л.
📌Чеснок свежий или сухой. Если сухой в три раза больше- 2ст. л.
📌Хмели-сунели-1 ч. л.
〰️〰️✨〰️〰️✨〰️〰️✨〰️〰️
Сливы залить водой так, чтобы она покрывала их, варить до готовности, пробить бленлером.
Добавить мелко нарезанную зелень и специи, проверить ещё минут 5-7 , опять пробить бленлером.
Очень вкусный соус к мясу, харчо или рыбе.
Если уложить в стерилизованные банки и стерилизовать 15 минут, то можно закатывать на зиму.
Готовьте с удовольствием!
#рецепты
#ВКУСНО #СОУС #аппетитно #готовимдома