vikki_chocolate_recipes

*на 4 порции бульон: 🎋палочка корицы 1 🪿утиные ножки/окорочка 2 шт 🌶чили свежий 1 🫚корень имбиря 20 🫗унаги соус 1.5 сл 🐟рыбный соус 1.5 сл 🍶соевый соус 5 сл 🧂соль топинг 1: 🌶чили свежий 1 🧄чеснок 5 з 🍶рисовый уксус 70 топинг 2: 🍄‍🟫вешенки 300 🍜рисовая лапша 🧅зеленый лук для бульона - с утиных ножек снимаем все мясо и перебиваем его в блендере с солью и перцем и 50 мл воды до фарша, формируем мини тефтельки с чайную ложку кости, имбирь, корицу, соусы и специи помещаем в кастрюлю и варим 1.5 часа, затем процеживаем бульон и добавляем фрикадельки и вешенки, варим 25 мин для топинга 1 - чеснок и чили нарезаем пластинами, и заливаем уксусом на время варки бульона подаем с рисовой лапшой, маринованным чесночком и посыпаем зеленым луком, балдеем✨ PS мои Гайды на ЛЮБОЙ случай жизни с расчетом порций и КБЖУ http://vikkichocolate.ru/ бесплатное меню на неделю в моем тг https://t.me/vikkichocolate/132 Промокод на 20% при подключении Prodamus VKUSNO20 https://connect.prodamus.ru/?

*на 2 порции основа: 🦪гребешки 170 🧈сливочное масло 20 🧂соль, перец 🌿микрозелень 🌶свежий чили соус: 🫑сладкий перец 250 🍋‍🟩сок лайма 1/4 шт 🌱прованские травы 1 чл 🫒маслины 40 🥫паста том ям 1 чл 🥕морковный сок 100 для основы - гребешки промакиваем бумажным полотенцем, солим, перчим и обжариваем на раскаленой сковороде со сливочным маслом 2 мин для соуса - перец запекаем в разогретой до 210 духовке 25 мин до черных палин, заворачиваем в фольгу, остужаем, снимаем кожицу и очищаем от семечек перец перебиваем блендером со всеми остальными ингр-ми, по желанию протираем соус через сито, выкладываем соус в тарелку, сверху гребешки, украшаем микрозеленью и чили перцем и балдеем✨ PS мои Гайды на ЛЮБОЙ случай жизни с расчетом порций и КБЖУ http://vikkichocolate.ru/ бесплатное меню на неделю в моем тг https://t.me/vikkichocolate/132 Промокод на 20% при подключении Prodamus VKUSNO20 https://connect.prodamus.ru/?ref=VKUSNO20

*на 6 тортиков (12 вафель) вафли: 🧈сливочное масло 340 🍭сахар 340 🎋ванильный сахар 1 уп 🥛молоко 120 🫓мука 350 🥄разрыхлитель 2 чл 🥚белки 6 фисташковая начинка: 🥛творожный сыр 200 🐮сливки 33% 50 🧁пудра 20 🥜фисташковая паста 30 🍓малина 125 🥄дубайская крошка или фисташки 15 шоколадная начинка: 🥛творожный сыр 200 🐮сливки 33% 50 🧁пудра 20 🍫горький шоколад 45 🍇ежевика 100 🌰фундук 15 клубничная начинка: 🥛творожный сыр 200 🐮сливки 33% 50 🧁пудра 20 🍓клубника 60 🥭манго 100 🌱мята 2 веточки полный видео-рецепт на моей Ютуб канале: https://youtu.be/RfpyJg5ErZk?si=BchShuRGtlXkxOIE для вафель - масло растапливаем в микроволновке импульсами, соединяем со всеми ингр-ми, кроме белков, взбиваем до однородности белки отдельно взбиваем до пик и в несколько заходов добавляем их к тесту, взбивая после каждого выпекаем вафли по 7-10 мин в зависимости от вашей вафельницы для начинки - в одной миске соединяем творожный крем с трех начинок (600 гр), пудру (60 гр) и сливки (150

*на 4 порции (12 шт) оладушки: 🍚манка 100 🥛молоко 500 🍭сахар 20 🥄ванильный сахар 1 🥚яйца 2 🧈сливочное масло 40 🥥кокосовая стружка 30 соус: 🍒вишня/черешня 200 🥔крахмал 1 чл 🫗вода 50 🥄сахар 1 чл для оладушек - молоко и оба сахара доводим до кипения, добавляем манку, постоянно помешиваем 3 мин, варим до состояния каши остужаем, смешиваем с яйцами, распределяем по кексовым формочкам и убираем на 40 мин в морозилку обжариваем на сливочном масле, выкладываем на тарелку и посыпаем кокосовой стружкой для соуса - ягоды, сахар и воду доводим до кипения и варим 7 мин, добавляем крахмал, активно перемешиваем и увариваем еще 1.5 мин, поливаем оладушки и сидим балдеем✨ PS если вы любите вкусно кушац, но не любите придумывать меню и рассчитывать порции, то напоминаю про мои Гайды на ЛЮБОЙ случай жизни с расчетом порций и КБЖУ https://vikkichocolate.ru/😉

*на 4 порции 🍓клубника 200 🥬шпинат 75 🌿руккола 75 🧀голубой сыр 100 🥛буратта 125 🥓копченая утка (можно заменить на прошутто) 80 🥜миндальные лепестки 30 соус: 🍯мед 1 сл 🌱тимьян 1/2 чл 🌰мускатный орех 1/2 чл 🍶бальзамический уксус 1 сл 🍷гранатовый уксус 1 сл 🫗бальзамик густой 1 сл 🫒оливковое масло 2 сл если вы любите вкусно кушац, но не любите придумывать меню и рассчитывать порции, то напоминаю про мои Гайды на ЛЮБОЙ случай жизни с расчетом порций и КБЖУ http://vikkichocolate.ru/🤍 бесплатное меню на неделю с КБЖУ и списком продуктов в граммах в моем тг😉 https://t.me/vikkichocolate/132%F0%9F%A4%97

Друзья, горячо приветствую! Последние 5 недель я придерживалась белково-углеводного чередования и хочу поделиться с вами идеями блюд с расчетом КБЖУ, своими ощущениями, выводами и результатами. Я не претендую на истину, а просто делюсь своим опытом и надеюсь, вам будет interesting отследить мой прогресс да и вообще, насколько возможно жить вкусно и не грустно на диете?) Итак-с, начнем с расчетов Концепция БУЧ - метод питания, благодаря которому хорошо уходит жир и сохраняются мышцы. По сути практически ПП, но со строгим чередованием дней и целью Для себя я рассчитала такую формулу: ББУББУС (4 белковых дня, 2 углеводных и 1 смешанный) БЖУ гр*кг веса Исходя из моих параметров, вышло следующее: Белковые дни: БЖУ (б-1.8=108, ж-0,8/1=60, у-1=60 - только овощи без круп) Углеводные дни: БЖУ б-1.8=108, ж-0,5=30, у-2=120 - крупы, фрукты) Смешанные дни: БЖУ (б-1.5=90, ж-50, у-90 - овощи и крупы) ККАЛ: 1200-1400 Готовила я, как обычно, на неделю вперед. В начале пути 27.07 мои параметры были таки

Друзья, горячо приветствую вас на своем канале! Продолжаю делиться с вами идеями как необычно провести свободное время в Москве, чтобы вам жилось вкусно и не грустно! 1.Енот-банда 2.Спортивный квест Фильтр Тоналя 3.Дофаминовый Цветочный МК 4.Камерный театр 5.Музей современной фортификации ЕНОТ-БАНДА И первым пунктом у нас безудержное веселье с енотами! Ребята, я мечтала познакомиться с ними несколько лет и наконец в этом году добралась! Обозначу сразу, что это не зоопарк и это люди подстраиваются под животных, а не наоборот. Помимо енотов также здесь живут свою лучшую жизнь носухи и сурикаты, все максимально контактные, любопытные и по большей части беспардонные) Они будут ходить по вам как по бульвару, выпрашивать или нагло вырывать корм из рук, но вы и не будете против, потому что отказать этим милейшествам не может никто. СПОРТИВНЫЙ КВЕСТ ФИЛЬТР ТОНАЛЯ Для всех фанатов игры Форд Боярд, для спортсменов, комсомолов и просто красавцев, которые хотят порезвиться – этот квест что надо. Э

Друзья, горячо приветствую вас на своем канале! Если вам хочется сходить туда – не знаю куда, с тем – не знаю с кем, то уверена, моя подборка будет как раз кстати! Во все перечисленные места можно комфортно сходить одному, кроме квиза, пожалуй, там все-таки к-команда потребуется🌝 Места собраны абсолютно рандомным образом, но каждое из них запало мне в душу. Итак-с, на встречу приключениям опаздывать нельзя, так что приступим! 1. Добролавка 2. Караоке под оркестр 3. Иммерсивный спектакль в Национале 4. Квиз по мемам 5. Гастрономический StandUp в особняке ДОБРОЛАВКА В этом году я перестроила свой режим и теперь за час до сна, чтобы разгрузить голову от соцсетей, стала читать книгу. За пару месяцев чтения, книги стали копиться, а заводить домашнюю библиотеку желания не было, поэтому я стала искать варианты буккроссинга и наткнулась на небольшую, но атмосферную кофейню, куда можно принести свои книги и обменять их на другие. Кофейня находится глубоко во дворах и создает впечатление уедин

Друзья, горячо приветствую вас на своем канале! Помимо фудблога мне очень нравится придумывать необычный досуг и я решила делиться с вами небанальными местечками в Москве. В этой подборке я собрала ТОП-5, по моему мнению, крутецких мест, куда вы сможете сходить одна или с подружками в Москве и весело провести время. В перечисленных местах есть разовые посещения, стоимость от 1200 до 3100 руб на сегодняшний день. 1. Дофаминовая йога со щенками 2. Банджи 3. Сквош школа 4. Медитация под гонг 5. Лухари пилатес на реформере ДОФАМИНОВАЙ ЙОГА СО ЩЕНКАМИ Если вам категорически не хватает дофамина в жизни, то йога со щенками - это то, что доктор прописал! Йога, конечно, больше формальная и рассчитана на новичков, поэтому если вы переживаете за растяжку - не стоит, асаны выходят из чата в ту же секунду, как открывается вольер со щенками😁 Занятие длится 1.5 часа, 40 минут из которых вы делаете вид, что пришли на йогу, параллельно держа резиновую косточку во рту милейшего корги или резвясь с так