«Дежурный» рецепт из куриной грудки на праздники или на случай нежданных гостей (просто и вкусно)

Люблю на праздники готовить что-нибудь новенькое, но есть и такие блюда, без которых не обходится и одно застолье. Скоро наступит череда праздников и пора уже начинать собирать рецепты.

• Куриная грудка - 2 шт
• Майонез или сметана - 3 ст.л.
• Соль, перец
• Чеснок - 1 зубчик
• Лук - 1 шт
• Огурцы соленые - 2 шт
• Горчица зернистая - 1 чл
• Сыр

Куриную грудку нарезаем на пласты, толщиной примерно 1-1,5 см. Затем слегка отбиваем с двух сторон. Разложить на противне. Посолить и приправить перцем.

Приготовим соус. Майонез (сметану) смешиваем с чайной ложкой зернистой горчицы и добавим еще зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Смазываем соусом отбивные.

Лук нарезаем тонкими перьями и выкладываем на отбивные.

А теперь фишка данного рецепта. Соленый огурец. Нарезаем его тонко, кружками. Выкладываем на отбивные. Огурец придаст мясу особый вкус, если еще не пробовали так запекать мясо, обязательно попробуйте.
Сверху натираем сыр и ставим в духовку запекаться при 180°С примерно 20-25 минут.

Аромат потрясающий, мясо получается сочное, нежное. Обязательно сохраните рецепт, попробуйте приготовить.



Комментарии