Живи вкусно!

Польза каши

Рецензия на статью о пользе каши для организма.
Гречневая крупа — «самая витаминная». Хотя гречка действительно богата витаминами (группы B, E, рутином, кверцетином), утверждение о её «самой витаминной» природе не подтверждается данными. Например, в ней меньше витамина A, чем в кукурузной крупе, а содержание некоторых минералов (например, селена) ниже, чем в перловке. 1102
Овсянка — «самая «умная» каша». Овсянка действительно содержит витамины группы B, магний и другие нутриенты, полезные для мозга и нервной системы. Однако утверждение о её «умности» слишком обобщённое. Например, гречка также содержит витамины группы B и магний, которые поддерживают нервную систему. 17
Перловка