Ингредиенты: Лаваш. Для начинки: ветчина, вареные яйца, помидорка для сочности, зелень – у меня лук, петрушка, укроп, натертый сыр, несколько ложек сметаны. Яйца сырые+мука.  Специи никакие не кладу, они есть в  ветчине, да и сыр дает свой вкус. Пресным точно не будет.  Ход работы на видео . Для жарки я использую масло гхи. Оно не горит, не дымит и идеально подходит для готовки. Кстати, масло гхи универсально: им можно не только жарить, но и добавлять в каши, макароны или даже просто намазать на хлеб. Мы жир не боимся, но помним про количество Рецепт максимально простой, а результат — вкусный и полезный. Попробуйте обязательно!