Предыдущая публикация
Квашеная капуста в собственном соку - хрустящая, сочная и очень полезная
Ингредиенты:- Капуста - 3 кг
- Морковь - 160 гр
- Соль - 60 гр
- Сахар - 20 гр (по желанию)
- Лавровый лист - 3 шт
- Перец черный горошком - 6 шт
- Перец душистый горошком - 4 шт
Для рассола:
- Вода кипяченая холодная - 0,5 л
- Соль - 1/3 ст.л.
#капуста #квашенаякапуста #ферментация #рецепты #кулинария
02:34
Следующая публикация
Комментарии 220
Что такое панкреатин?
Что в ближайший магнит привезли, то и покупаем. По всему городу что ль за кочаном мотаться?
Если вам не попадалась без сока, это не значит, что не бывает. Несколько человек об этом пишут, а вы заладили: не бывает.
Бывает. Однажды и вам может попасться.
А при панкреатите квашеная капуста не рекомендуется.
Кочаны с виду совершенно обычные. Пока не нарежешь - не поймёшь, каков он.
Не пишите чушь "Горе повара "
Мне кажется, так проще из нее лишний газ удалять.
Вилок приплюснутый максимально белый и на кочерыжках трещина, и у вас самая сочная и добавлять воду не нужно!