ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

1. Шампиньоны - 250г
2. Лук - 0,5 шт
3. Соль, перец, итальянские травы - по вкусу
4. Яйцо - 1 шт
5. Панировочные сухари - 120г
6. Раст. масло - 3 ст.л

Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте грибы и варите 10–15 минут. Крупно нарежьте грибы и лук. Измельчите их с помощью мясорубки или блендера. Добавьте соль, перец, итальянские травы, яйцо и 30 г панировочных сухарей.
Сформируйте котлеты и обваляйте их в оставшихся панировочных сухарях.
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте котлеты около 5 минут с каждой стороны до румяности.

Приятного аппетита

#рецепт #рецепты #горячееблюдо #котлеты #шампиньоны