Кулинарная книга 📕

ПОНЧИКИ "КАК В ДЕТСТВЕ" 🍩 1. Молоко - 150мл 2. Мука - 400г 3. Дрожжи свежие - 25г 4. Сахар - 50г 5. Ванильный сахар - 10г 6. Сливочное масло - 40г 7. Соль - щепотка 8. Яйцо - 1шт 9. Сахарная пудра - для посыпки Нагреваем молоко и разводим в нем дрожжи, сахар и ванильный сахар, убираем в теплое место на 20 минут. В активированную опару добавляем остальные ингредиенты и вымешиваем тесто, даем подойти 1,5 часа в теплом месте. Раскатываем тесто толщиной в 1 см, и с помощью кулинарных колец создаем форму пончика. Также есть специальные формы для них. Накрываем их пищевой пленкой, и даем подойти еще минут 15. Готовим в большом количестве масла до золотистого цвета с каждой стороны, достаем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой.

СЭНДВИЧ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ 🥪 1. Тосты для сэндвичей - 2 шт 2. Варенье - 80г 3. Арахисовая паста - 60г 4. Банан - 1 шт Обжариваем на кусочке масле тосты до золотистой корочки с двух сторон. Один смазываем вареньем на выбор, другой арахисовой пастой и нарезаем на него кусочки банана, соединяем хрустящие тосты.

СОЧНЫЕ КРЫЛЫШКИ🍴 1. Крылья - 1 кг 2. Мед - 1 ст.л 3. Соевый соус - 3 ст.л 4. Подсолнечное масло - 2 ст.л 5. Горчица - 1 ч.л 6. Паприка - 1 ч.л 7. Соль, перец - по вкусу У крыльев отрезаем перья и делим по суставам. Для маринада смешать соль, черный перец, паприку, соевый соус, подсолнечное масло, горчицу, мед. Накрыть пищевой пленкой на 1 час. Переложить на противень и отправить в разогретую духовку 180°С на 1 час.

САЛАТ "ЗАКУСОЧНЫЙ" 🥣 1. Колбасный сыр - 150г 2. Морковь - 2 шт 3. Чеснок - 2 зубчика 4. Майонез - 3 ст.л 5. Соль, перец - по вкусу Очистите морковь. Натрите ее, сыр и чеснок на мелкой терке. Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.

ЛЕГКИЙ ПУДИНГ🧋 1. Йогурт - 250г 2. Манго - 1 шт 3. Семена чиа - 30гс 4. Сахар/подсластитель - по вкусу Смешать йогурт с подсластителем (сахаром) и чиа. Поставить в холодильник на час. Манго очистить, нарезать, перебить блендером. Выложить в формочки слоями. Манго можно заменить любыми фруктами или ягодами.

САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ 🥣 1. Тыква - 600г 2. Яблоко - 5 шт 3. Лимон - 1 шт 4. Мед - 1 ст.л 5. Орехи грецкие молотые - 3 ст.л 6. Морковь - 2 шт 7. Зелень - по вкусу Тыкву и морковь очистить и помыть. Морковь нарезать соломкой. А тыкву натереть на крупной терке. Лимонный сок отжать в отдельную емкость. С лимона срезать цедру и нашинковать ее соломкой. Яблоки очистить и нарезать соломкой. Лимонный сок добавить к меду и хорошо перемешать. Тыкву, яблоки и морковь уложить в миску. Добавить лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешать. Салат горкой уложить в салатницу. Украсить салат из тыквы зеленью и грецкими орехами.

#пицца