КАК СЪЕСТЬ МОРОЖЕНОЕ БЕЗ УГРЫЗЕНИЙ СОВЕСТИ

День мороженого сегодня — поздравляю всех, кто неровно дышит в сторону холодного лакомства (если что, я - в первых рядах).
Какое у вас самое любимое? У меня пломбир — и побольше! и почаще!) В общем, пока весы не погрозят стрелкой

Хотя в последнее время обнаружила, что мороженое может быть не только вкусным, но и полезным!
Это йогуртовое мороженое — идеальный десерт для тех, кто любит сладкое, но следит за питанием. Легкое, освежающее, еще и с живыми полезными бактериями!  

Обычное мороженое чересчур калорийное, сорбет — слишком кислый.
Но есть золотая середина — нежное йогуртовое мороженое! Оно тает во рту, дарит прохладу, не только вкусное, но и полезное.

Как приготовить йогуртовое мороженое дома

А вообще - ничего готовить и не придется! Просто поделюсь интересным лайфхаком, который пригодится в жару.

Понадобится йогурт в маленьких порционных стаканчиках.
В стаканчик с йогуртом вставляем чайную ложечку (сквозь фольгу сверху).

Отправляем в морозилку на несколько часов до полного замораживания.

Вынимаем из морозилки.
Удаляем фольгу, а стаканчик подержим пару секунд под струей теплой воды (чтобы легче извлечь "мороженое")

Потянув за ложечку, вынимаем мороженое из стаканчика.
Выбирайте йогурт без искусственных добавок – и мороженое будет натуральным.

Это же просто замороженный йогурт? — скажете вы.
Но нет! Настоящее йогуртовое мороженое — это не просто застывший йогурт. Это воздушная текстура, баланс сладости и кислинки, а еще — простор для улучшения вкуса топпингами.

В общем, в небе - солнце, в руках - мороженое. Лето потому что!

А вы сегодня ели мороженое? Праздник же!)