ГРАНОЛА: реально приготовить дома (дешевле, полезнее и только по своему вкусу)

Завтракать и перекусывать гранолой - очень модно: вкусная смесь из полезных ингредиентов вытеснила мюсли с первых позиций здорового питания. Они похожи, но гранола, как говорится, круче!
Очень аппетитно выглядит, яркая, ароматная: приготовьте, и ваш завтрак перестанет быть скучным. Большой плюс - домашняя гранола намного дешевле, чем покупная, да и составить смесь можно так, как нравится.

ГРАНОЛА: как приготовить

Основа гранолы - овсяные хлопья. А в дополнение берутся разные семечки, орехи, сухофрукты (по вкусу). Многие ингредиенты под рукой на кухне, каждый раз состав можно менять - очень вкусно получается и полезно.

Понадобится:
овсяные хлопья - 500 г,
мёд - 150-200 г,
ванилин, корица, соль,
сухофрукты,
орехи,
цукаты,
семечки,
отруби,
воздушный рис
Мёд можно заменить сиропом (грушевым, абрикосовым): например, из варенья.

Берем овсяные хлопья, добавляем щепотку соли, немного ванилина, чайную ложечку корицы и выбранные добавки по вкусу.

Заливаем разогретым мёдом или сиропом, хорошо перемешиваем. Смесь будет слегка влажной.

Перекладываем на противень, разравниваем и ставим в горячую духовку.

Запекаем при температуре 160-170° 40 минут.

Каждые 10 минут вынимаем и перемешиваем, чтобы получилось рассыпчато.

После духовки оставляем гранолу остывать: сначала она будет чуть влажная, а в холодном виде - сухая и рассыпчатая. Тогда пересыпаем в стеклянную банку и закрываем крышкой.

Гранола - готовый продукт, можно есть просто в сухом виде. Еще вкуснее - залить молоком, йогуртом, соком.
Это будет отличный завтрак - попробуйте сами.