Суп пюре с грибами и молоком

Ингредиенты: * 500 г свежих шампиньонов * 1 луковица * 2 зубчика чеснока * 3 картофелины * 400 мл молока * 80 г сливочного масла * соль, перец, мускатный орех Приготовление: 1. Очистите и нарежьте лук и чеснок. Нарежьте грибы. 2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте грибы и жарьте до готовности. 3. Нарежьте картофель на кусочки и добавьте его в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности картофеля. 4. Слейте воду из кастрюли с картофелем и добавьте молоко. Доведите смесь до кипения и добавьте обжаренные грибы с луком. 5. Взбейте суп блендером до получения однородной массы. Добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу. 6. Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!