Вот такие Голубцы

Ингредиенты: - 1 кочан пекинской капусты - 500 г мясного фарша (говяжьего или свиного) - 200 г риса - 3 луковицы - 4 зубчика чеснока - 60 мл растительного масла - 0,5 ч.л. молотого кориандра - соль и перец по вкусу - 1 стакан томатного соуса Приготовление: 1. Нарежьте пекинскую капусту на тонкие листы, удалите кочерыжку и нарежьте на квадраты. 2. Сварите рис до полуготовности, добавьте к нему мясной фарш, мелко нарезанный лук, чеснок, кориандр, соль и перец. Хорошо перемешайте. 3. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте голубцы с двух сторон до золотистой корочки. 4. В кастрюлю налейте томатный соус, добавьте обжаренные голубцы и тушите на медленном огне около 30 минут. 5. Готовые голубцы подавайте горячими с гарниром на выбор.