Кутыбы с зеленью рецепт:

Кутаб – это блюдо, которое готовится на основе тонкого теста и начинки. Начинка может быть различной, но обычно это зелень с добавлением лука, чеснока и других ингредиентов. Для приготовления кутабов с зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты: - 300 г муки - 1 стакан воды - Соль по вкусу - Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 2-3 зубчика чеснока - Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Приготовьте тесто для кутабов. В миску просейте муку, добавьте соль и постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. 2. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть в тонкий круг. 3. Нарежьте зелень и чеснок мелко и смешайте их вместе. 4. Выложите немного начинки на середину каждого круга теста и сложите его пополам, чтобы получился треугольник. 5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. 6. Обжаривайте кутабы на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. 7. Готовые кутабы выложите на тарелку и подавайте горячими. Кутабы с зеленью готовы! Приятного аппетита!