Самса с тыквой: традиционное узбекское блюдо, которое готовится из тонкого теста и начинки из тыквы

Самса с тыквой - это традиционное узбекское блюдо, которое готовится из тонкого теста и начинки из тыквы. Вот рецепт, который вы можете приготовить дома: Ингредиенты: - 500 г тыквы - 2 яйца - 1 стакан муки - 0,5 ч.л. соли - 3 ст.л. растительного масла - 1 ст.л. сливочного масла - кунжут для посыпки Приготовление: 1. Очистите тыкву от кожуры и семян и нарежьте ее на мелкие кусочки. 2. В большой миске смешайте муку, соль и яйца, добавьте тыкву и замесите тесто. 3. Раскатайте тесто на тонкий пласт и нарежьте его на квадраты. 4. На каждый квадрат выложите тыкву, смажьте его сливочным маслом и сложите края теста внутрь, чтобы получился треугольник. 5. Выпекайте самсу в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до золотистой корочки. 6. Подайте самсу горячей, посыпав ее кунжутом. Приятного аппетита!