Простой рецепт для приготовления паштета из тыквы:

Ингредиенты:

- 500 г тыквы
- 150 г бекона
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 1/3 чайной ложки сушеного базилика
- Соль, перец
- 2 яйца

Инструкции:

1. Тыкву очистите и нарежьте на кусочки. Затем запеките в духовке при 180 градусах до мягкости (это займет около 30 минут).
2. Нарежьте бекон и лук, а чеснок измельчите. Обжарьте их на сковороде до мягкости и золотистости лука.
3. Положите запеченную тыкву, обжаренный бекон с луком и чесноком, базилик, лимонный сок, соль, перец в чашу блендера и взбейте до однородной массы.
4. Добавьте яйца и взбейте еще раз в течение минуты.
5. Разложите массу в формы для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 170 градусов. Запекайте паштет около 35 минут.
6. Остудите паштет перед подачей.

Вы можете подавать паштет на хлебе или крекерах. Приятного аппетита!