Предыдущая публикация
Особенностью морских продуктов (креветок, кальмаров, осьминогов и мидий) является то, что если их передержать на огне, они становятся резиновыми и никакая дальнейшая термическая обработка их не исправит.
Поэтому нужно следить за тем, что сковорода для жарки и масло в ней уже должны быть сильно разогретыми.
Я вначале обжариваю их 2-3 минуты на сковороде на растительном масле.
Мидии -500г
Чеснок-3 дольки
Томаты в собственном соку 400гр
Петрушка
Соль
Перец
Немного воды из под спагетти
Спагетти-250г
Мидии - 390р цена за 1кг
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев