Будешь точно сыт!

Шоколадный бисквитный торт с одним или двумя слоями абрикосового конфитюра, покрытый сверху и по бокам шоколадной помадкой. Оригинальный рецепт торта охраняется австрийским законодательством, на его производство за пределами Австрии выдаётся особая лицензия.
Предшественником современного стал рецепт шоколадного торта XVIII века.
Назван торт «Захер» по фамилии первого кондитера, его приготовившего, – помощника повара министра иностранных дел Австрии в 1832 году.
Позже этот торт Франц Захер готовил в собственной кондитерской.
Потомки Захера продали оригинальный рецепт торта одной кондитерской компании почти за миллион долларов.

Мясо северных или диких европейских оленей. Оленина с глубокой древности была и остаётся важным продуктом питания для северных народов.
У европейцев оленина исторически – один из популярных видов дичи, которую добывают на охоте.
В пищу употребляется мясо всех видов оленей. Как сельскохозяйственные животные они разводятся во многих странах мира.
Но и дикие олени – маралы, косули и пр. – по сей день остаются основным видом крупной дичи.
Оленина намного лучше усваивается организмом, чем говядина, свинина, баранина или даже курятина.
Регулярное употребление в пищу такого мяса понижает риск заболевания атеросклерозом, сахарным диабетом и гипертонией, нормализует

Блюдо белорусской кухни.
Суп на воде, бульоне или молоке с очень мелкими клёцками-«затирухами», которые при варке могут полностью растворяться в жидкости.

Засахаривание-способ заготовки, который заключается в замещении сока фруктов или ягод сахаром.
Засахаривание – длительный процесс. Подготовленные таким образом фрукты хранят до года в сухом прохладном месте (но не в холодильнике) в коробке, между слоями нужно проложить пергамент
. Засахаривают, как правило, фрукты с достаточно плотной мякотью – ананасы, апельсины, киви, лимоны и т. п.
Возможно засахаривание ягод, при этом из косточковых (вишня, слива, черешня и т. д.) перед процедурой удаляют косточки.
Засахаренные фрукты едят как самостоятельный десерт, используют для приготовления выпечки и украшения сладких блюд.
В русской кулинарной традиции засахариванием также н

Один из наиболее известных итальянских десертов.
Его история – самая противоречивая в итальянской кухне. Кто-то утверждает, что тирамису готовили ещё в XVII веке, кто-то связывает его происхождение с серединой прошлого века и банальной попыткой одного кондитера продать зачерствевшее печенье.
Так или иначе, тирамису – истинно итальянский десерт, так как его основные ингредиенты – итальянские печенье савоярди и сыр маскапоне.