Новое видео на моих каналах!

Яблочные блинчики

Яблочные блинчики — это разновидность традиционной русской выпечки, представляющая собой тонкие блины с добавлением яблочных ингредиентов.
Блинчики получаются мягкими, нежными и ароматными, с легким яблочным вкусом.
Они идеально подходят для завтрака или десерта и радуют своим вкусом и текстурой.
Их можно готовить также для повседневного стола и для праздничного меню.

Продукты:

4-5 яблок

150-200г муки

50г крахмала

3 яйца

1 ст.л сахара

50г растопленного сливочного масла

1 ст.л коньяка или рома

1 ст.л меда

1,5 ч.л корицы

Щепотка соли

Сода на кончике ножа

Растительное масло

Крахмал добавляют в тесто для блинов, чтобы сделать их тоньше, эластичнее и мягче.
Замена части муки крахмалом снижает общее содержание клейковины в тесте (крахмал её не содержит), что делает блины более нежными.

Подробное видео вы можете посмотреть по ссылкам. Переходите и смотрите где вам удобно

:

Рутуб

: https://rutube.ru/video/private/822b3f4c64bcaa2324149a44b1ef2bd0/?p=dBRBFnLScYqoNTWXLxyrtg

Яблочные блинчики

📌Яблочные блинчики — это разновидность традиционной русской выпечки, представляющая собой тонкие блины с добавлением яблочных ингредиентов. Блинчики получаются мягкими, нежными и ароматными, с легким яблочным вкусом. Они идеально подх...

RUTUBE

Ютуб

: https://youtu.be/s0r4HbFXHbg