Запеченные куриные биточки

Продукты:

500г курицы
200г свежих грибов
1 стакан толченых сухарей
3 ст. л. сметаны
1 яйцо

Приготовление:

Из мяса курицы приготовить фарш, разделить его на шарики.
На смазанном маслом противне раскатать из шариков плоские лепешки.
Грибы мелко порубить и поджарить на масле.
Лук поджарить отдельно, затем соединить с грибами.
Добавить 1 ст.л. сметаны, перемешать и посолить.
Приготовленный фарш положить в середину куриных лепешек и сформировать биточки.
Биточки обвалять в сухарях и залить сметаной, смешанной с яйцом.
Запечь в духовке до готовности.
#котлетытефтелифрикадельки