Слойка с джемом

Продукты на 3 штуки:

150г готового слоёного теста
1 ст. л. пшеничной муки
40–60 г любого джема
1 яйцо

Приготовление:

Тесто выложить на посыпанный мукой стол, тонко раскатать.
Разрезать на равные прямоугольники.
На каждый прямоугольник положить по 1 ст.л джема и размазать.
Яичный белок слегка взбить, смазать края слоек, сложить пополам, хорошо защипнуть.
Сделать на поверхности булочек небольшие надрезы для выхода пара.
Смазать слойки желтком, поместить в духовку.
Выпекать 30 минут при t-180’C.
Остудить и подать к столу.
#выпечка