Макрурус жареный

Продукты:

500г замороженного макруруса
2 ч. л. лимонного сока
2 ст. л. пшеничной муки
2 ст. л. растительного масла
1 лайм для подачи
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Рыбу разморозить.
Филе обсушить, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
Обвалять рыбу в муке, выложить в сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
При подаче дополнить ломтиками или дольками лайма.
#рыбаморепродукты