Кабачок — это лето в каждом кусочке. Он впитывает солнце и тепло, а на кухне превращается в лёгкие, вкусные закуски, которые радуют всю семью.
Кабачок — идеальный овощ для летних закусок: недорогой, лёгкий, быстро готовится и подходит для ПП.
Вот несколько идей, что приготовить:
Кабачковые рулетики с сыром и чесноком Тонко нарезать кабачки, обжарить или запечь до мягкости, смазать смесью из творожного сыра, чеснока и зелени, свернуть рулетиком.
Кабачки в кляре Нарезать кружочками, обмакнуть в кляр (яйцо + мука/манка + соль), обжарить до золотистой корочки. Подавайте со сметанным соусом.
Кабачковые оладьи Натереть кабачок, добавить яйцо, соль, зелень и немного муки. Жарить оладьи на среднем огне до румяности.
Маринованные кабачки Нарезать кружочками, добавить чеснок, укроп, залить смесью уксуса, сахара, соли и воды, оставить на 3-4 часа. Вкусная острая закуска к мясу и картошке.
Салат из свежего кабачка Нарезать кабачок тонкими лентами, добавить лимонный сок, оливковое масло, соль, чеснок, укроп и оставить на 15 минут.
Советы:
Для рулетиков используйте молодые кабачки с мягкой кожицей. Добавляйте свежую зелень: укроп, петрушку, базилик. Для ПП используйте запекание вместо жарки.
Вывод: Летние закуски из кабачка — это быстро, вкусно и полезно, идеальны для лёгких ужинов и перекусов.
А какие закуски из кабачка любите вы? Делитесь рецептами!
Напишите в комментариях, что из кабачка вы готовите чаще всего, и сохраняйте этот пост, чтобы не потерять идеи на лето!
Если идеи вам по душе, жмите палец вверх и делитесь постом у себя на страничке, пусть друзья тоже приготовят вкусное из кабачков!
Кстати, как вам наша группа? Если ещё не подписаны — подписывайтесь и приглашайте друзей, ведь вместе готовить летние блюда интереснее и веселее!
Рецептомания
✅️А+ Зарегистрированная страница.
В мире кулинарии есть множество разнообразных групп , которые объединяют людей с общим вкусом и интересом к готовке. Они становятся настоящими оазисами для гурманов и любителей кулинарии, где можно найти вдохновение, рецепты и советы от опытных поваров.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 15