Кусковой рулет

Самое главное очень плотно обмотайте рулет, так чтобы при приготовлении сок с желатином не вытекал, иначе рулет будет разваливаться, можно даже после приготовления, пока он еще теплый, дополнительно обмотать пищевой пленкой, придать тем самым эффект гнета и усилить сцепку кусочков мяса курицы! Филе куриное 800гр Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок сухой 1чл Прованские травы 1/2чл Паприка 1чл Желатин 10гр #блогерскаякухня