Окрошка на квасе из цикория – вкус лета в каждой ложке

Традиционная окрошка приобретает особый характер, если вместо обычного кваса взять напиток, приготовленный на цикории. Такой квас дарит лёгкую горчинку и тонкий аромат, которые идеально сочетаются с холодной свежестью этого блюда. Этот вариант окрошки – для тех, кто ценит глубину вкуса и любит экспериментировать с привычными рецептами. Освежающая, сытная, с яркими акцентами – она прекрасно утоляет голод в жаркий день, не оставляя ощущения тяжести. Попробуйте подать её с душистой зеленью и ложкой сметаны – и обычный обед превратится в маленький кулинарный праздник. Настоящая русская классика с изюминкой! Окрошка Картофель 1 шт Редис 5шт Огурец св 1шт Яйцо куриное 3шт Колбаса 200гр Заправка: Желток кур 2шт Горчица столовая 1ст л Горчица зернистая 1ст л Соль по вкусу Сок 1/3 лимона Лук зеленый Квас: Вода теплая 1.5л Сахар 5 ст л Дрожжи 1/2чл Сок 1/2 лимона Цикорий 2 ст л #ОкрошкаБаттл #КомандаКваса