✨ Куриное филе с грибами в сливочном соусе — ужин, который готовится просто, а выглядит как из ресторана. | Интересный контент в группе Рецепт здоровья в ОК (Одноклассники)

✨ Куриное филе с грибами в сливочном соусе — ужин, который готовится просто, а выглядит как из ресторана. Всё, как мы любим: минимум суеты, максимум вкуса. ⠀ 🛒 Ингредиенты: • Филе цыплёнка — 2 шт. • Шампиньоны — 100 г • Хамон или прошутто — 100 г • Сливочное масло — 30 г • Сливки 35% — 50 мл • Чеснок — 1 зубчик • Лук — ½ небольшой головки • Орегано сушёный — щепотка • Соль, перец — по вкусу ⠀ 👩🍳 Как готовим: 🔹Грибы мелко нарезать и обжарить на сухой сковороде, пока не испарится влага. Добавить чеснок, орегано и сливочное масло. Остудить. ⠀ 🔹Сделать надрез в курином филе — получится карман. Вложить начинку. ⠀ 🔹Обернуть ветчиной, зафиксировать и убрать в холодильник на 1 час. ⠀ 🔹Обжарить рулет до румяной корочки и отправить в духовку на 12 минут при 180 °C. ⠀ 🔹На той же сковороде обжарить лук, влить немного воды, выпарить, процедить, добавить сливки и уварить до соуса. Взбить с маслом. ⠀ 🔹Подаём с фасолью или цветной капустой. Нежно, сочно, без лишнего — просто прекрасно. ⠀ 📌 Себестоимость — примерно 300 ₽ на порцию. ⠀ Рекомендуемый вес порции 150 г КБЖУ на 100 г: 238 Ккал, Белки 18 г, Жиры 17,8 г, Углеводы 1,3 г, клетчатка 0,7 г https://vk.com/innalandina?feedType=ownerFeed&owner=-217718884&z=clip-217718884_456239412 (https://vk.com/innalandina?feedType=ownerFeed&owner=-217718884&z=clip-217718884_456239412) ⠀ #курицасгрибами #вкусныйужин #рецептыкурицы Видео: https://vk.com/video-217718884_456239412