Фильтр
Автор проверен
Почему кости ломаются «на ровном месте»? 
Часто кажется, что перелом — это просто несчастливая случайность: неловко оступился или поднял тяжелую сумку. Но на самом деле причина обычно глубже: костная ткань уже была хрупкой.Остеопороз называют «тихим убийцей», потому что плотность костей теряется годами без боли и симптомов. Проблема обнаруживается только в момент травмы.
На что важно обратить внимание уже сейчас:
Рост и осанка: Уменьшение роста на 1–2 см или появившаяся сутулость — это сигнал, что позвонки «проседают».
Боли: Хронический дискомфорт в спине и суставах.
Слабость: Стало тяжелее подниматься по лестнице или долго ходить.
Как укрепить «фундамент» тела? (см. инфографику)
Автор проверен
Автор проверен
Шакшука с брынзой и грецким орехом
Сытная шакшука в густом овощном соусе.Хорошо подходит и для завтрака, и для обеда, когда хочется горячей еды без гарниров и лишних движений.
Ингредиенты (на 1 порцию)Яйцо куриное — 104 г
Овощной соус матбуха — 150 г
Брынза — 50 г
Сливочное масло 82,5% — 15 г
Грецкий орех — 15 г
Петрушка свежая — 10 г
Как готовлюРазогреваю сливочное масло на сковороде
Добавляю овощной соус матбуха и хорошо прогреваю
Делаю лунки в соусе
Разбиваю яйца, белки аккуратно утапливаю в соус, желтки оставляю открытыми
Готовлю на среднем нагреве до нужной степени готовности
В конце добавляю кубики брынзы, рубленый грецкий орех и зелень
Важный моментСоус не должен акти
Автор проверен
Как собрать идеальный кето-салат: пошаговый конструктор и 3 готовых рецепта
Часто салат воспринимают как легкий перекус, после которого через час снова хочется есть. На кето-диете всё иначе: салат должен быть полноценным обедом, который дает сытость на 5–6 часов. Если вы чувствуете голод вскоре после еды, значит, вы ошиблись в пропорциях белков и жиров.Ловите проверенную схему сборки и готовые варианты.
Правила «сытного конструктора»:
Зеленая база: Это ваш источник калия и магния. Шпинат, руккола, пекинская капуста или обычный листовой салат должны составлять основной объем.
Белок (обязательно): То, что дает сытость. На одну порцию нужно минимум 100 г белкового продукта (вес в сыром вид
Автор проверен
00:06
Автор проверен
Кето-хлеб для сэндвича
Иногда на кето не хватает не сладкого и не выпечки.А просто — нормальной основы, на которую можно что-то положить и спокойно поесть.
Этот хлебец я использую именно так.
Он компактный, держит форму и не разваливается под начинкой.
Ингредиенты
Сливочное масло 82,5% — 14 г
Яйцо — 1 шт
Миндальная мука — 28 г
Псиллиум — 4 г
Разрыхлитель — 5 г
Аллюлоза — 5 г
Морская соль — 1 г
Как готовлю
Растапливаю сливочное масло
Смешиваю сухие ингредиенты
Добавляю яйцо и масло, перемешиваю
Выкладываю в форму
Даю постоять 10 минут
Выпекаю 15 минут при 180°С
Получается кето-хлеб, который можно резать, собирать и есть без ощущения «замены».
С чем сочетаю
— с овощной икрой
— с парф
Автор проверен
02:47
Автор проверен
Автор проверен
Куриные стрипсы в духовке
Это рецепт из серии «поставил — сделал — поел».Без панировки, без жарки и без сюрпризов на выходе.
Куриное филе нарезается полосками поперёк волокон, маринуется и быстро запекается в духовке.
На решётке стрипсы пропекаются равномерно и остаются сочными.
Ингредиенты
Куриная грудка — 340 г (1 шт.)
Для маринада
2 ст. ложки подсолнечное масло
1 ст. ложка соевый соус натурального брожения
1 ст. ложка яблочный или рисовый уксус
1 ч. ложка паприка
1 ч. ложка паприка копчёная
1 ч. ложка перец чили
1 ч. ложка морская соль
Как готовить
Нарежьте куриное филе длинными полосками поперёк волокон
Смешайте все ингредиенты до однородности
Замаринуйте куриные полоски
Оставьте
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Кето, на котором можно жить годами, есть вкусно и чувствовать себя лучше с каждым днём.
Если вы устали от сложных схем и голода, здесь найдёте простые кето-блюда, которые можно готовить для себя и семьи, и разборы, почему вес и сахар ведут себя так, а не иначе.
Делюсь опытом шеф-повара и личной трансформации: как настроить кето и инсулин, чтобы стало легче жить в теле, а не только меньше весить.
Скрыть информацию
Фото из альбомов