Что нам понадобится: • Скумбрия – 3 шт. • Соль – ½ ч.л. • Сладкая паприка – на глаз (я люблю побольше, для цвета и аромата) • Чеснок – 2-3 зубчика • Растительное масло – около 1-2 ст.л. Как готовим: Подготавливаем рыбку: у каждой тушки удаляем хребет и крупные косточки, получая красивое филе. Разрезаем каждую пополам. Создаем маринад: в мисочке смешиваем растительное масло, паприку, соль и чеснок, пропущенный через пресс. Должна получиться душистая паста. Замаринуем: тщательно натираем каждую половинку рыбы этим волшебным составом. Оставляем пропитаться на 2-3 часа под пищевой пленкой — терпение вознаградится! Запекаем: разогреваем духовку до 220°C. Выкладываем рыбу на противень и отправляем в жар на 20 минут. Накрывать не нужно, пусть получится с аппетитной корочкой! Вот и всё! Аромат невероятный, а мясо получается сочным и пряным. Обязательно попробуйте! #скумбрия #рецепт #рыбавдуховке #вкусно #ужин Готовите это блюдо? Обязательно покажите результат в комментариях