Рецепт рождественской кутьи

Рождественская кутья — это традиционное блюдо, которое готовится на Святой вечер. Вот простой рецепт кутьи.
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеницы (или риса)
- 1 стакан меда
- 0.5 стакана орехов (грецкие или фундук)
- 0.5 стакана изюма
- 1-2 столовые ложки макового семени (по желанию)
- Вода
Приготовление:
1. Тщательно промойте пшеницу под холодной водой.
2. Замочите её в воде на несколько часов или на ночь.
3. Варите пшеницу до готовности в достаточном количестве воды (примерно 30-40 минут).
4. После варки слейте лишнюю воду и дайте остыть.
5. Изюм промойте и добавьте к пшенице.
6. Орехи мелко порубите и добавьте к смеси.
7. Влейте мед и перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
8. Если используете мак, обжарьте его слегка на сковороде и посыпьте кутью перед подачей.
9. Подавайте кутью в красивой тарелке, украсив по желанию.
Приятного аппетита!