Перчик на зиму просто и быстро!

Ингредиенты:
Перец болгарский - 2 кг. (желательно брать красный)
Чеснок - 1 головка
Вода - 1 литр
Сахар - 200 гр.
Соль - 60 гр.
Уксус - 9% - 150 мл.
Масло растительное - 200 мл.