Необходимые продукты

- Субпродукты (куриные желудки и сердечки) – 300 г
- Маринованные огурцы – 300 г
- Маринованные грибы – 100 г
- Отварная морковь – 1 шт.
- Зеленый лук, петрушка – пучок
- Майонез – для заправки
- Соль, кориандр, черный перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриные субпродукты отварить до готовности, остудить;
2. Затем нарезать желудки и сердечки небольшими кусочками;
3. Отварную морковь и маринованные огурчики также нарезаем кубиками;
4. Соленые или маринованные грибы тоже режем кубиком;
5. Измельчаем зелень;
6. Все ингредиенты соединяем в миске и перемешиваем;
7. Заправляем салат майонезом, солим по вкусу и приправляем молотым кориандром и черным перцем;
8. Готово! Салат можно подавать сразу же к столу.

Приятного Вам аппетита!