Штрудель из лаваша с капустой

Капуста - 400 г;
морковь - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
лаваш - 1 шт.;
растительное масло для обжарки;
соль и перец по вкусу.

Лук и морковь почистить, морковь натереть на терке, лук порезать четверть-кольцами, капусту соломкой. Овощи потушить на растительном масле, посолив и поперчив. На лаваш разложить овощи, свернуть в рулет, смазать его растительным маслом. Запекать до подрумянивания около 15 минут при 180 градусах.

Подавать, порезав на кусочки. Приятного аппетита!