Простой рецепт Брауни

Брауни - любимый десерт моего сына. Сегодня приготовим его с добавлением грецких орехов:

Ингредиенты: Шоколад темный – 200 г Масло сливочное – 150 г Сахар – 250 г Яйца куриные – 4 шт. Мука пшеничная – 100 г Грецкие орехи – 100 г Ванильный экстракт – 1 ч.л. Соль – щепотка Процесс приготовления: Подготовка ингредиентов: Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки размером примерно 20x20 см. Выстелите её пергаментной бумагой. Растопление шоколада и масла: В кастрюле на медленном огне растопите шоколад вместе со сливочным маслом. Постоянно помешивайте, чтобы смесь стала однородной. Снимите кастрюлю с огня и дайте немного остыть. Приготовление теста: В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли к яичной смеси. Постепенно введите растопленный шоколад с маслом в яичную массу, аккуратно перемешивая. Просейте муку и добавьте её в тесто, тщательно перемешайте до однородного состояния. Добавление орехов: Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере, но не слишком мелко. Добавьте их в тесто и равномерно распределите. Выпекание: Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Выпекайте брауни в разогретой духовке около 25–30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить слегка влажной. Остывание и подача: Достаньте брауни из духовки и оставьте их остывать в форме. Затем извлеките из формы и нарежьте на порционные кусочки. Подавать можно как тёплым, так и полностью охлаждённым. По желанию украсьте сверху ягодами, кремом или шариком мороженого. #рецепты #простыерецепты #десерты #готовимдома