Печеночные Оладьи ( Котлеты ) Самые нежные и пышные - Мой любимый рецепт и секреты

Друзья, уже отошли от новогодних праздников и соскучились по простой домашней еде? Чего бы вам сейчас хотелось? Я хочу сегодня поделиться с вами рецептом вкусных котлет из печени или как их еще иногда называют оладьи из печени. Изначально оладьи можно готовить из любой печени, например, говяжьей, но мне больше нравится готовить из куриной печени. Котлетки получаются нежные, пышные и даже те, кто не любят печень за ее сухую структуру с большим удовольствием едят такие оладушки. В этом видео рецепте раскрою все секреты и покажу все тонкости приготовления этого блюда.

Вам понадобится:
Печень 800г
Сливки 33% 150мл
Яйцо СО 2шт
Чеснок 2 зубчика
Соль 7г
Сахар 10г
Перец молотый 2г
Разрыхлитель или сода 5г
Мука рисовая 150г (можно заменить на пшеничную)
Масло растительное для жарки

#печень #котлеты #курица #еда #кулинария #рецепт #тихон #новыйгодсовкусом