Самый вкусный рецепт ажурных блинов на кефире с дырочками.

Рецепт на быструю руку.
Ингредиенты:
Кефир -350мл.
Вода кипяток -350 мл.
Яйцо -2шт.
Сахар – 2ст.л.
Сода – 1/2ч.л.
Соль – 1/2чл.
Мука – 250гр.
Растительное масло -4ст.л.
Соль –по вкусу
1. В теплый кефир добавить соду и хорошо перемешать, далее добавить яйца, соль и сахар и еще раз хорошо перемешать. Добавьте муку и перемешайте, кипяток и еще раз перемешать, потом растительное масло.
2. Очень хорошо разогрейте сковороду. В этом и есть главный секрет блинчиков с дырочками – раскаленная сковорода. Сковороду смазываем растительным маслом только 1 раз перед выпеканием первого блина. Дальше уже блинчики не пристают.
3. Берем небольшое количество теста, выливаем на сковороду. Выпекаем очень быстро, так как сковорода очень горячая. Как только края зарумянились, переворачиваем, выпекаем еще секунд 10. Готовый блинчик выкладываем на тарелку, накрываем сверху крышкой. По желанию можно смазать блинчики сливочным маслом, но они и так не прилипают друг к другу.
А какой рецепт блинов у Вас самый любимый?
#блины #рецептблинов #блинчики #блинынамолоке #блинысдырочками #рецептблинчиков #какприготовить #блинчики накефире
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео https://www.youtube.com/watch?v=n8XyXLwstFI