Творог 5% 500 гр. Яйца 3 шт. Молоко 200 мл. Манная крупа 60 гр. + пара столовых ложек для обсыпки Черника 200 гр. Сахар 50 гр. Соль щепотка Сливочное масло Сметана для подачи   1. Манную крупу залейте молоком и оставьте на 5-7 минут. 2. Творог переложите в глубокую миску, добавьте яйца, сахар, щепотку соли и манку с молоком и пробейте погружным блендером до образования однородной массы. 3. Разделите творожное тесто на 2 части. 4. В одну половину добавьте 150 гр. черники и взбейте еще раз. 5. Форму диаметром 18 см. смажьте маслом и обсыпьте манкой. 6. Выложите пару столовых ложек белой массы, затем пару черничной и так чередуйте. 7. На верхушку запеканки равномерно высыпьте оставшуюся чернику. 8. Накройте форму фольгой и выпекайте при 170 С около 45 минут. 9. Готовую запеканку хорошо остудите и подавайте со сметаной.