Вы не догадаетесь, из чего я делаю эти блины. Они очень вкусные сами по себе

Как готовить:

Берём хороший кусок тыквы и трём его на крупной или мелкой тёрке. У меня тыква сорта мускатная гитара.

Теперь добавляем в чашу с тыквой пару зубчиков чеснока, мелко нарезанный лук, добавляем соль, щепотку сахара для вкуса, вбиваем яйца, добавляем совсем чуть-чуть молока и перчим по вкусу.

А теперь погружным блендером пробиваем всё это до абсолютно однородного состояния.

Теперь высыпаем сюда муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться как очень жидкая сметана. Тесто с ложки не должно литься.

Можно жарить блины.
На хорошо разогретую сковороду наливаем буквально чайную ложку масла и равномерно распределяем его по поверхности сковороды.

Выкладываем один половник теста на сковороду. С помощью лопатки распределяем тесто по поверхности сковороды. Слой теста должен быть очень тонкий, на сколько это возможно.

Делаем огонь под сковородой средний, или даже чуть ниже среднего, накрываем сковороду крышкой и в течение минуты печём блин с одной стороны.

Затем убираем крышку и переворачиваем блин. Блины отлично переворачиваются с помощью лопатки. С другой стороны печём блины где-то полминуты.

Выкладываем блины на тарелку застеленную бумажным полотенцем.
Таким образом печём все блины.

Если у вас хорошая сковорода с толстым дном и антипригарным покрытием, блины отлично будут с неё сниматься.

Блины с таким составом ингредиентов получаются невероятно вкусные. Я даже не могу ни с чем сравнить их вкус. В нашей семье больше любят несладкие рецепты из тыквы, и эти блины один из любимых рецептов.

Что потребуется:

РЕЦЕПТ:
Тыква - 600 - 650 г
Лук - 1 шт (150 г)
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 2-3 шт
Молоко - 0,5 стакана (100 мл)
Мука ~ 1,3 стакана (200 - 230 г)
Соль 1 ч ложка без верха
Сахар - 0,5 ч ложки
Перец по вкусу

Надеюсь что рецептыю таких полезных блинов из тыквы понравился и вам. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита!
С уважением, ваш автор

Приглашаю всех в свою группу «Людмила Плеханова готовим вместе». В моей группе не только очень вкусно вкусно, но и весело. Здесь вас ждут различные рецепты в удобных для вас форматах: тексты с картинками, видео, рецепты с подробным пошаговым описанием приготовления и полезные советы на картинках, которые пригодятся вам не только на кухне. А ещё в моей группе много хорошего, доброго юмора! Присоединяйтесь, я уверена, что вам понравится

https://ok.ru/group/70000000332604