Куриная грудка под вкусной «шубкой» – полезный ужин

Что потребуется:

Куриная грудка — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Майонез — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу

Как готовить:

Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.

Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон.
Ломти должны получиться не слишком тонкими
- примерно 1 см в толщину.

Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания.

Картофель натрите на крупной тёрке, залейте на 5 минут кипятком, слейте воду и выложите картофель на куриные грудки ровным слоем.

Помидор нарежьте тонкими кольцами и выложите сверху на картофель.

Следующий слой - кольца лука.

Сверху щедро смажьте все майонезом.
Прямо положите по 1 большой столовой ложке.
От этого шапочка и сама грудка получатся невероятно сочными.

7. В конце обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку на
30-35 минут (температура - 180 °С).

Запекайте, пока грудка и картофель не будут полностью готовыми.

Всем приятного аппетита!
#рецепт #ужин #куринаягрудка #людмилаплехановаготовимвместе