Необычный способ приготовить мясо, да и подлива (соус) не догадаетесь из чего

Сегодня у меня для вас очень необычный способ приготовить мясо. Я бы назвала этот способ шоковым для самого мяса. Но как быстро оно готовится благодаря этому способу, и какое оно получается нежное. А ещё у меня будет такой же необычный соус к этому мясу, который сделает вкус блюда незабываемым. Сразу догадаться из чего делается соус, мне кажется, невозможно.

Что потребуется:

РЕЦЕПТ:

Мясо (свинина, говядина) - 1,5 кг

Лук - 400 г (3 шт)

Растительное масло - 100 г (2/3 стакана

Чёрный чай - 300 мл (1,5 стакана)

Лавровый лист - 3 шт

Сок лимона - 1 ст ложка

Сахар - 1 ч ложка без верха

Соль, перец по вкусу

Уцхо-сунели (хмели-сунели) - 1 ч ложка