ПЕЧЕНЬЕ «ЗА 5 МИНУТ» (бюджетно и очень вкусно)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо — 1 шт
Соль — щепотка
Сахар — 4 ст.л.
Растительное масло — 60 мл
Кефир — 100 мл
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Жидкая основа:
В миске взбить яйцо с солью, сахаром, кефиром и растительным маслом до растворения кристаллов.

2. Тесто:
Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое, эластичное, не липнущее тесто.

3. Формирование:
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Посыпать поверхность сахаром и слегка вкатать его скалкой.

4. Нарезка:
Нарезать на небольшие кусочки размером примерно 2×2 см.

5. Выпечка:
Выложить печенье на противень с пергаментом. Выпекать при 180°C 13–15 минут до лёгкой золотистости.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!