Это очень вкусный, лёгкий и одновременно сытный салатик на праздник и на каждый день из продуктов, которые всегда найдутся у вас на кухне. Сочетание вкусов этих продуктов в салате, на мой взгляд - просто идеальное! К тому же получается абсолютно недорого, если картофель пай делать самим. И очень быстро - если купить его готовый.

Итак начнём.

Лук режем кольцами или четверть кольцами. Его необходимо сразу посолить, сбрызнуть соком лимона и оставить мариноваться.

Капусту тонко шинкуем. Для этого салата я использую обычно молодую капусту или пекинскую, если готовлю салат в зимнее время.

Небольшой кусочек отварной куриной грудки режем тонкой соломкой. Кстати если нет готовой курицы, можно использовать варёно-копчёную куриную грудку.

Одно вкусное кисло-сладкое или сладкое яблоко очищаем от кожицы, убираем, серединку и режем соломкой.

Зелень (укроп, петрушку) мелко режем.

Морковь трём на Корейской тёрке так, чтобы кусочки моркови получались не очень длинные.

Выкладываем все подготовленные продукты в чашу и перемешиваем. Добавляем майонез и снова перемешиваем. Солим, перчим салат по вкусу.

Наш салат почти готов.

В самом конце, перед подачей на стол, выкладываем салат на красивое блюдо а сверху обильно посыпаем жареной картофельной соломкой, то есть картофелем Пай.

Такой картофель можно сделать заранее или купить готовый. Салат получается невероятно вкусный.

уверена, что вам понравятся эти рецепты:

РЕЦЕПТ:

600 г молодой капусты (пекинской)

100 г лука (1 шт)

200 г отварной со специями куриной грудки (или варёно-копчёной)

50 г моркови (1/2 шт )

120 г кисло-сладкого яблока (1 среднее)

1 пучок укропа и петрушки

150 г майонеза (6 ст. ложек)

2 ч. ложки сока лимона

Соль, перец по вкусу

50 г картофеля жареного соломкой с солью (картофель Пай)

А это короткий видео рецепт:

Самый удачный рецепт Блинов:

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала « Людмила Плеханова готовим вместе»