Это один из любимых рецептов в нашей семье. Детям нравится потому что вкусно, а мне ещё и потому, что просто и быстро делать.

Итак начнём.

Берём свиной карбонад и режем его на стейки толщиной 1,5 см. Нам потребуется 6 стейков.

Отбиваем эти стейки с обеих сторон.

Теперь солим, перчим их по вкусу и посыпаем специями. У меня сладкая паприка и хмели-сунели.

Теперь берём форму (22 * 26 см) и на дно формы выкладываем лук, нарезанный полукольцами. Сверху на лук выкладываем подготовленные куски мяса.

А теперь займёмся гарниром.

На крупной тёрке трём варёные яйца, варёный картофель и твёрдый сыр. Выкладываем их в чашу, солим и перчим по вкусу. В качестве специй добавляем сушёный чеснок.

Также добавляем сметану или йогурт и перемешиваем.

Получившуюся массу равномерно распределяем сверху по мясу.

Убираем форму в духовку, разогретую до 180°, на полчаса. Я включаю оба тэна и конвекцию.

И вот такая вкуснейшая красота у нас получилась.

Если у Вас уже есть варёные яйца и картофель, то приготовление ужина займёт чуть больше получаса.

РЕЦЕПТ:

Свиной карбонат - 6 стейков

Соль, перец по вкусу

Сладкая паприка - 1 ч ложка

Хмели-сунели - 1 ч ложка

Лук - 2 шт

Варёные яйца - 4 шт

Варёный картофель - 4 шт

Сыр твёрдый - 200 г

Соль, перец по вкусу

Сушёный чеснок - 1 ч ложка

Сметана (йогурт) - 300 - 350 г

А это короткий видеорецепт:

https://dzen.ru/video/watch/6315c1a229b9a06fa48ad719

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала «Людмила Плеханова Готовим вместе»

#статьядзен #рецептдуховка #мясовдуховке #ужиндлявсейсемьи #ужинбыстро #людмилаплехановаготовимвместе #топлучших #полезныесоветы #праздничныеблюда #путешествия