Кекс получается бесподобно вкусный. А делать его проще простого - всё смешал и в духовку. Если уменьшить количество сахара, то этот рецепт можно смело отнести к ПП рецептам. Такие рецепты как этот, постоянно меня выручают, когда нужно сделать быстро что-нибудь вкусное к чаю.

Отделяем белки от желтков. И с щепоткой соли взбиваем белки, постепенно добавляем сахар.

Добавляем по одному желтки. Взбивать не прекращаем.

Добавляем творог, лучше мелкозернистый и сметану. Перемешиваем миксером.

Добавляем просеянную муку, ванилин, разрыхлитель и корицу. Перемешиваем миксером.

Добавляем растоплнное сливочное масло и перемешиваем.

Добавляем тертую на крупной тёрке тыкву и перемешиваем. Если у вас нет тыквы, её можно заменить на морковь, ног вкус при этом получится уже другой.

Переливаем тесто в форму (кексницу), предварительно смазываем её растительным маслом без запаха.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 - 30 минут. Я включаю оба тена и конвенцию.

Готовность проверяем зубочисткой.

А здесь ВКУСНАЯ ПП СКУМБРИЯ ЗА 15 МИНУТ (ВМЕСТЕ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ)

РЕЦЕПТ:

300 г тыквы

200 г творога

50 г сметаны

2 яйца

200 г сахара

200 г муки

70 г сливочного масла

1 пакетик ванилина

1 пакетик разрыхлителя

1/3 ч. ложки корицы

Щепотка соли

А здесь короткий видеорецепт:

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".

#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #выпечка к чаю #кекс рецепт #тыквенный пирог #творожный кекс #сад и дача #кухня #хобби