Рис выходит в этом блюде рассыпчатый - "рисинка к рисинке", а само блюдо получается с большим количеством тыквы и яблок (причём не расквашенных), с нежным, сливочным вкусом и оттенком специй.

Итак начнём.

Тыкву и яблоки режем на средние кусочки. Слишком маленькие кусочки делать не стоит.

На сковороду кладём кусок сливочного масла, выкладываем подготовленные тыкву и яблоки и на среднем огне начинаем их жарить.

Добавляем сахар по вкусу. Я добавила 5 столовых ложек сахара.

Сразу же высыпаем хорошо промытый изюм и тушим минут 10, пока не выделится сок из яблок и тыквы.

Теперь добавляем щепотку соли, 0,5 ч ложки смеси перцев и перемешиваем. Если вы любите, здесь можно добавить немного корицы, кардамона, гвоздики, ванилина.

Высыпаем в сковороду стакан хорошо промытого риса. Рис я промывала до "чистой воды".

Добавляем кипяток. Обращаю Ваше внимание: вода должна быть горячей, чтобы не потерять температуру. Точное количество воды для данного количества остальных ингредиентов я дам в рецепте.

Накрываем сковороду крышкой и на маленьком огне готовим, пока рис не станет почти готовым. На это уходит минут 15-20. Если воды недостаточно, то её можно долить. Если же вода ещё осталась, её необходимо выпарить с открытой крышкой. Накрываем сковороду крышкой и оставляем наш фруктовый плов на 20 минут, чтобы рис "дошёл".

Думаю, вы уже догадались, что мы с вами приготовили фруктовый плов с яблоками и тыквой. Не знаю как вам, а для меня это блюдо намного вкуснее обычной каши с тыквой и яблоками.

А здесь СРАЗУ ТРИ АБСОЛЮТНО РАЗНЫХ РЕЦЕПТА ИЗ МИНТАЯ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ ЗА 20 МИНУТ

А здесь РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩЕЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ БЕЗ "СЛИЗИ" (ИДЕАЛЬНЫЕ ПРОПОРЦИИ НА ОДНУ 3-Х Л БАНКУ)

А здесь ТРИ РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ, НЕДОРОГИХ НАМАЗОК ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ ИЗ ПОХОЖИХ ПРОДУКТОВ, НО С АБСОЛЮТНО РАЗНЫМИ ВКУСАМИ

РЕЦЕПТ:

Тыква - 250 - 300 г

Яблоки - 6 - 6 шт

Изюм - 2/3 стакана

Рис (обычный) - 1 стакан

Кипяток ~ 250 г

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 5 ст ложек (по вкусу)

Соль - щепотка

Молотая смесь перцев - 0,5 ч ложки

Корица, кардамон, гвоздика - по желанию

А ЭТО ССЫЛКА НА ВИДЕОРЕЦЕПТ:

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".

#еда #рецепты #тыква рецепт #фруктовый десерт #плов #десерт #каша с тыквой #людмила плеханова готовим вместе #кухня #сад и дача