Предыдущая публикация
Вкуснейшие блинчики по бабушкиному рецепту!
Ингредиенты:
2 яйца;
2 столовые ложки майонеза;
2 столовые ложки сахарного песка;
2 столовые ложки растительного масла;
2 стакана теплой воды;
1 стакан муки;
щепотка ванилина;
щепотка соли.
Приготовление:
- Яйца разбейте в просторную емкость, хорошо взболтайте их венчиком или вилкой.
- К яичной массе поместите указанную норму майонеза. Вкуснее будет, если использовать домашний майонез собственного приготовления.
- Далее добавьте все сыпучие компоненты, а именно, сахарный песок, соль и ванилин.
- Массу взбейте миксером, добиваясь однородной тягучей смеси.
- Заранее нагрейте на плите воду. Теплую жидкость медленно подливайте в начальный состав, параллельно перемешивая.
- Муку просейте, напитав ее кислородом, добавьте ее в смесь. Если вы в дальнейшем будете взбивать тесто миксером, тогда муку добавляйте сразу за один подход, но при перемешивании венчиком, лучше всыпать ее постепенно, чтобы лучше разбить комочки.
- Растительное масло вливайте в самом конце.
- Разогрев сковороду, нанесите на ее поверхность тонкий слой масла, после поочередно жарьте блины до румяного оттенка.
- Готовые блины выкладывайте на тарелку друг на друга (стопкой).
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев