Предыдущая публикация
Хозяюшка ツ
Я хозяйка хоть куда - хоть уборка, хоть еда... 😇
Быстро. Вкусно. Просто. Рецепты на каждый день.🍕🍗🍪🛒🧺💡
55K участников
Капуста со свёклой на зиму
Хрустящая, ароматная, с лёгкой кислинкой и красивым розовым оттенком — отличная закуска на каждый день и на праздничный стол!
Понадобится:Капуста (нарезанная кубиками 5×5 см)
Свёкла (пару ломтиков на банку)
Чеснок — 1 зубчик
Лист хрена
Перец горошком, кориандр, гвоздика, сухая горчица — по вкусу
Маринад (на 1 л воды):Свёкла (пару ломтиков на банку)
Чеснок — 1 зубчик
Лист хрена
Перец горошком, кориандр, гвоздика, сухая горчица — по вкусу
1 ч.л. соли
2–3 ч.л. сахара
1 ч.л. уксусной эссенции
2–3 ч.л. сахара
1 ч.л. уксусной эссенции
Как готовим:На дно стерилизованной банки кладём специи, чеснок и лист хрена.
Плотно укладываем капусту и ломтики свёклы.
Заливаем кипятком на 10 минут, затем воду сливаем.
Кипятим воду повторно, добавляем соль, сахар, уксусную эссенцию.
Горячим маринадом заливаем капусту и закатываем.
Переворачиваем и укутываем до остывания.
Хранится отлично, капуста получается яркая и очень вкусная
#домашниезаготовки #капустаназиму #зимниезакуски #заготовкиизкапусты
Следующая публикация
Комментарии 4