Предыдущая публикация
ДОМАШНЯЯ ТУШЁНКА В МУЛЬТИВАРКЕ
Нарезанное мясо небольшими кусочками, и закладываем в чашу мультиварки.
У меня чаша на три литра и в нее влезает примерно 2,5 кг мяса (это забитая чаша до краев).
На режиме тушение выставляем время ( старое мясо тушила 7 часов, свеженькой говядине хорошего качество хватила 5 часов).
За час до приготовления закладываем соль, перец (я брала и горошком и молотый) и несколько листиков лаврового листа.
После окончания приготовления разложить по стерил. банкам.
Важно! Я примерно каждые 1,5 часа открываю крышку и все перемешиваю,
Один раз через верхних клапан стала вытекать жидкость но после перемешивания все стало нормально
Следующая публикация
Готовим пряный, кисло-сладкий томатный релиш на зиму. Соус служит отличным дополнением к жареному мясу и бутербродам.
Ингредиенты
Помидоры – 2 кг
Репчатый лук - 2 шт. (400-500 г)
Соль – 1 ст.л. с небольшой горкой
Белый винный уксус – 240 мл
Горчица порошок – 1 ст.л.
Карри порошок – 1 ст.л.
Молотый красный перец – 0.5 ч.л. (по желанию)
Сахар – 220 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л. (по желанию)
Холодная вода – 1 ст.л. (по желанию)
Комментарии 2